La Ville de Limoges, l’association Esprit Porcelaine et l’association Connaissance du Café lançaient en mai dernier le Porcelain Coffee Cup, concours international de design portant sur la réalisation d’un ensemble de tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges. Les candidats avaient jusqu’au 15 octobre pour envoyer leur projet. Huit artistes ont ainsi été sélectionnés par le jury du concours fin novembre. Retour sur cette grande aventure dont le lauréat sera connu lors de la prochaine édition de Toques et Porcelaine en septembre 2015.
Le domaine de la caféologie et de la dégustation de cafés d’excellence est actuellement en plein essor. Pour autant, les professionnels ne disposent pas à ce jour de tasses réalisées dans un matériau haut-de-gamme et répondant à leurs attentes gustatives et olfactives extrêmement précises.
La Ville de Limoges, l’association Esprit Porcelaine et l’association Connaissance du Café (qui fait autorité dans le monde des cafés de dégustation et assure la formation de « baristas » internationaux) se sont donc rapprochées afin d’organiser ensemble un concours de design visant à créer cette « tasse parfaite » en porcelaine de Limoges.
À l’issue du concours, les lauréats seront mis en relation avec une entreprise ou un groupement d’entreprises de Limoges à des fins d’édition.
Cette « tasse parfaite » verra le jour en porcelaine de Limoges, dans une démarche similaire à celle qui avait présidé il y a une quarantaine d’années à la création de verres de dégustation destinés au monde de l’oenologie.
D’autre part, la Ville de Limoges assurera la maîtrise d’ouvrage de cette opération, en collaboration avec l’association Esprit Porcelaine et l’association Connaissance du Café, avec lesquelles une convention a été établie.
Le jury et la présélection
Il avait été demandé aux candidats de créer un ensemble de tasses et soucoupes de dégustation de café (expresso, cappuccino, latte et plateau de café gourmand), respectant un cahier des charges technique très précis établi par des spécialistes de la caféologie et de la porcelaine.
153 dossiers ont été reçus, provenant essentiellement de France, mais aussi de Suisse, de Belgique, d’Allemagne ou encore de Colombie.
La participation d’étudiants en écoles d’art ou de design a été importante, avec notamment 24 dossiers de l’École supérieure d’art et de design de Reims, 7 dossiers de BTS « design de produits » de Bordeaux, 14 dossiers de l’École Supérieure d’Arts Appliqués de Bourgogne ou encore 18 dossiers d’étudiants en design industriel de l’Université catholique de Pereira - Colombie). Ainsi, 99 dossiers ont été finalement soumis à l’appréciation du jury*, les propositions restantes ayant été écartées pour non-conformité au cahier des charges ou au règlement du concours.
Les projets ont été évalués selon plusieurs critères : qualités esthétiques, utilisation du matériau porcelaine, adaptation à un usage professionnel en salon de dégustation, conformité au cahier des charges techniques.
Compte tenu de la qualité et de la diversité des projets présentés, le jury a décidé de retenir 8 candidats pour la phase finale du concours, au lieu des 7 initialement prévus.
Ces 8 projets présélectionnés donneront lieu à la réalisation de prototypes sous la responsabilité de l’association Esprit Porcelaine, en collaboration avec les entreprises de porcelaine de Limoges.
En septembre 2015, à l’occasion de la manifestation Toques et Porcelaine organisée par la Ville, ces prototypes seront soumis à l’appréciation d’un jury chargé de remettre trois prix de 5000 €, 3000 € et 1500 €.
*Le jury
Isabelle DEBOURG, adjointe au maire en charge du tourisme, présidente
Lucie BAUDAT, designer
Jérémy EDWARDS, designer
Philippe EXBRAYAT, barista (Limoges)
Jean-Charles HAMEAU, conservateur chargé de la création contemporaine, musée national Adrien-Dubouché
Christian LE PAGE, porcelainier (porcelaines J.L. Coquet)
Gloria MONTENEGRO, présidente de Connaissance du Café
Alex PERNICI, société La Marzocco
Antoine REGUILLON, conseiller arts plastiques DRAC Limousin
Grégory ROSENBLAT, porcelainier (porcelaines Arquié)
Tony TANCHALEUNE, barista (Montréal)
Les artistes sélectionnés
Régis COURTOUX - Saint-Priest-Taurion, 87
« Vésuve »
Bryan GIQUEAUX - Montrouge, 92
« Matriochkas »
Collectif GOUPIL / D’ORSETTI - Paris
« Andréa »
Maxime LIS - Bordeaux, 33
« Strato »
Ludovic MALLEGOL - Saint-Léonard de Noblat, 87
« Cup of Dataz »
Clara RIBEROLLES - Châtel-Guyon, 63
« Orbi »
Jean-François ROULON - Herblay, 95
« Echo »
Collectif SAULOU / BRAZILLE - Rennes, 35
Sans titre